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熱々!旨旨!餃子を満喫する | いちげん上尾

2017.12.27 UP
24時間居酒屋 いちげん 上尾店の胡麻餃子
こんにちは、いちげん上尾店です。 涼しい季節には、熱々の餃子料理はいかがでしょうか? 今日は、当店でも人気の色々な餃子メニューをご紹介させていただきます。 美味!餃子の美味しさを知る 皆様が大好きな餃子ですが、今日はその普段から親しまれている身近にある餃子をご紹介してみます。餃子に使われている皮は、何からできているのでしょうか?実は、餃子の皮に使われているのは小麦粉で作られています。中国などでは、水餃子が一般的ですが、日本では焼き餃子が主流ですね。水餃子の場合は、皮を厚くして茹でます。 少しマイナーですが、揚げ餃子もしばしば見かけますね。春巻きに似た細長い形をしている...

辛旨!サムギョプサルの美味しさを知る | いちげん上尾

2017.12.20 UP
24時間居酒屋 いちげん 上尾店の石焼きサムギョプサル風
こんにちは、いちげん上尾店です。 皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか? 肌寒い日が増えてきましたね。寒暖差で体調を崩しがちですが、お身体をご自愛くださいませ。今日は、当店でも大人気メニューの「石焼サムギョプサル風」をご紹介させていただきます。   サムギョプサルの美味しさの秘密! サムギョプサルとは、スライスした豚のバラ肉を焼いたものですが、韓国の名物料理ですね!女性にも人気なサムギョプサルについて少しご説明いたします。ジンギスカンで使うような鍋で脂分を落としながら焼き上げます。余分な脂分を取り除きますので、とてもヘルシーです。こういう点も、女性に...

ピリ辛!あぼ豚スペアリブを堪能する | いちげん上尾

2017.12.13 UP
24時間居酒屋 いちげん 上尾店のあぼ豚スペアリブの唐辛子炒め
こんにちは、いちげん上尾店です。 一段と冷え込む日が増えてきましたね。皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか? 今日は、当店の自慢料理「あぼ豚スペアリブの唐辛子炒め」についてご紹介させていただきます。 スペアリブってどんなお肉? スペアリブって皆様はどんなお肉かご存知でしょうか?なんとなく分かる方は多いと思いますが、ちょっと詳しくいたします。 お肉の部位は、骨つきのばら肉(肋肉)になります。骨がない場合もありますが、牛や豚、羊などの肉を使います。肉に骨がついていて、旨みが肉に染み込んでとてもいい味を出してくれます。 最近では色々な調理の仕方があって、スペア...

逸品!ジンギスカンを食す | いちげん上尾

2017.12.6 UP
24時間居酒屋 いちげん 上尾店のジンギスカン
こんにちは、いちげん上尾店です。 すっかり寒くなりましたね。皆様はいかがお過ごしでしょうか? 今日は、これからの季節にも食べたいメニューの「ジンギスカン」をご紹介させていただきます。   名物料理!ジンギスカンを味わう ジンギスカンとは、マトンやラムなどの羊の肉を焼いたものです。皆様は食べたことはございますでしょうか?北海道の郷土料理ですが、今ではどこでも食べられるメジャーなお料理になりましたね。 中央部が出っぱってる鍋で羊の肉を薄切りにしたものを焼きます。野菜も一緒に焼きますが、肉から出た肉汁が野菜に染み込みとても美味しく仕上がります。羊肉は味付...

いちげん上尾店のご案内-上尾居酒屋-

いちげん上尾店
住所 〒362-0075 埼玉県上尾市柏座1-13-20
電話番号 048-777-1105
営業時間 24時間営業
定休日 年中無休
アクセス JR高崎線 上尾駅 西口 徒歩1分
1-minute on foot from JR Takasaki Line Ageo Station West Exit